Was der Holzwurm so isst ...

[the_black_tie_diyer]

Hi!

Heute wurden u.A. Plätzchen gebacken.

Vanillekipferl



Amaretti



Und die von Volker vorgestellten Mandelkugeln, jedoch etwas rustikaler Der Grand Marnier gibt einen tollen Geschmack, danke für das Rezept!





Viele Grüße,
Oliver

[Achim]

Mhmmm lecker Oliver...Schade, dass es noch kein "Geruchsinternet" gibt aber ich kann mir gut vorstellen, wie das bei Dir duftet...in der Weihnachtsbäckerei, gibts so manche Leckerei...

[Klaus]

Au ja - Weihnachtskekse gibt's bei uns auch schon einige. Ich hab seit vielen Tagen Küchenverbot - Woman at work!

Aber dafür macht man da gerne mit:

Weihnachtsbrötle-20171209-001.jpg

Noch sind nicht alle Sorten fertig (wird wohl wieder auf 25 oder 26 rauslaufen) aber probieren hab ich schon mal gedurft

Gruss, Klaus

[Mario]

Aaaah Klaus, Deine Madame backt wieder `ne gefühlte Mio von ihren tollen Plätzchen.
Die sehen auch immer wieder zum in den Bildschirm beißen aus! Nich, dass ich mir bald `nen neuen Rechner kaufen muss.

Oliver, Dein Gebäck sieht aber auch sehr lecker aus!

Grüße, Mario!

[RudiHB]

Oliver und Klaus,

fangt an, den Kaffee vorzubrühen. Wo muss ich hin? Ich brauch nur den ungefähren Wohnsitz, das Navi und der "Yamm-yamm" - Speichelfluss führen mich garantiert hin...

... Ich wurde gestern Abend noch zum Einkaufen geschickt.

2 Kg Mehl
Weisse und braune Kuvertüre
Schokoraspeln
1 Kilo Zucker
500 Gramm Butter
Schokotröpfchen
Mandeln gehackt
Walnusskerne ganz
Zartbitterschokolade 85%

...Ich bin so gespannt, was dabei rauskommt. Und, viel wichtiger, ob ich welche abbekomme... Von was auch immer.

[Klaus]

Hallo Mario,

Aaaah Klaus, Deine Madame backt wieder `ne gefühlte Mio von ihren tollen Plätzchen.
Die sehen auch immer wieder zum in den Bildschirm beißen aus! Nich, dass ich mir bald `nen neuen Rechner kaufen muss.

Neeeee, nur 5-6000 dieses Jahr, zur Million fehlt schon noch was Und Vorsicht - Rechner, speziell mit Windows sind schwer verdaulich!

Oliver und Klaus,

fangt an, den Kaffee vorzubrühen. Wo muss ich hin? Ich brauch nur den ungefähren Wohnsitz, das Navi und der "Yamm-yamm" - Speichelfluss führen mich garantiert hin...

... Ich wurde gestern Abend noch zum Einkaufen geschickt.

Hallo Rudi,

halbe Stunde Vorwarung reicht, dann ist die Maschine angewärmt Leider wohn ich genau auf der anderen Seite von Deutschland in der Nähe vom schwäbischen Meer, die Schleimspur könnte also was länger werden

Bin mal gespannt, was mit den Zutaten rauskommt ...

Gruss, Klaus

[Klaus]

Heute wurden u.A. Plätzchen gebacken.

Hallo Oliver,

gestern abend noch ganz vergessen, Deine Backkünste zu würdigen. Ich bin bei uns nur für's essen und evtl. noch für Hilfsdienste zuständig, backen ist das Feld meiner Frau. Aber zumindest kann ich sagen, das Deine Kekse das Wasser im Mund zum fliessen bringen (leider nur die Bilder davon).

Adventlicher Gruss
Klaus

[Klaus]

Nachtrag @Lothar: eigentlich müsste die Frau vom grossen Vorsitzenden doch auch schon fleissig am Arbeiten sein? Die Ergebnisse sehen da auch immer extrem schmackhaft aus, bin mal gespannt, was es dieses Jahr wird.

Gruss, Klaus

[Bavarian-Woodworker]

Hallo Leute,

unter Einsatz meines Lebens habe ich mich heute schnell in die "Backstube" von der Frau "Vorsitzenden" geschlichen...

T_B_W_001_PL.jpg

...und hab mal schnell in den Backofen "geblinzelt".

Dieses Jahr sind wir "irgendwie" ein wenig später drann, als sonst..

T_B_W_002_PL.jpg

...deshalb auch nur Bilder

T_B_W_003_PL.jpg

...von Plätzchen, die sich noch im "Entstehen" befinden...

Ich schätz mal, das es wohl wieder über 25 Sorten werden. Mehr, nach Fertigstellung...

@Klaus
Meine Chefin lässt fragen, was das den auf Deinem "Mustertellerchen" für geviertelte Teilchen sind? Die sehen auch sehr lecker aus...

Servus, der Lothar

[Klaus]

Hallo Leute,

unter Einsatz meines Lebens habe ich mich heute schnell in die "Backstube" von der Frau "Vorsitzenden" geschlichen...

Ich schätz mal, das es wohl wieder über 25 Sorten werden. Mehr, nach Fertigstellung...

@Klaus
Meine Chefin lässt fragen, was das den auf Deinem "Mustertellerchen" für geviertelte Teilchen sind? Die sehen auch sehr lecker aus...

Hallo Lothar,

vielen Dank für den Lagebericht. Da Du noch berichten kannst, ist zum Glück alles gut gegangen

Meinst Du die gelben geviertelten Teile:

Vanillestängel-20171210-001.jpg

Das sind Vanillestängel, die werden in Formen gebacken, die vor über 50 Jahren extra dafür angefertigt wurden. Wenn Du willst, schick ich Dir das Rezept.

Ansonsten gibt's noch frische Schokobällchen

Schokobällchen-20171210-001.jpg

Und so sieht's im "Lager" gerade aus:

Leckereiensammlung-20171210-001.jpg

Gruss, Klaus