Was der Holzwurm so isst ...
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Das Hauptgericht nehmen ich, der Rest.... vielleicht hat Mario noch Hunger ?
Gruß Christian
Sauberes Werkzeug, saubere Arbeit
Sauberes Werkzeug, saubere Arbeit
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Moin zusammen,
ich hatte zu Pfingsten auch noch Fleisch in meinem Care-Paket, nicht nur Fischeier und Spargel.
Da wäre zum Ersten ein Brisket vom Wagyu Westholme F1 MBS8/9 links.
Bestes Fleisch seit langem - wirklich. Ein unglaublicher Geschmack - und man braucht garnicht viel davon!
Rechts dann die ShortRibs vom Wagyu von Sepp Krätz (German Marbling Porn!).
Noch zarter als das Brisket, aber ein leichter Hang ins säuerliche - ggf. zu viel Rauch bekommen.
Als Drittes - nicht im Bild - gab es noch Pulled Beef vom US-Beef Dan Morgan. Auch sehr lecker.
Heilige Dreifaltigkeit halt - passend zu einem Sonntag nach Pfingsten!
Ich hab schon lange kein so gutes Fleisch gegessen.
Der :Ösi
ich hatte zu Pfingsten auch noch Fleisch in meinem Care-Paket, nicht nur Fischeier und Spargel.
Da wäre zum Ersten ein Brisket vom Wagyu Westholme F1 MBS8/9 links.
Bestes Fleisch seit langem - wirklich. Ein unglaublicher Geschmack - und man braucht garnicht viel davon!
Rechts dann die ShortRibs vom Wagyu von Sepp Krätz (German Marbling Porn!).
Noch zarter als das Brisket, aber ein leichter Hang ins säuerliche - ggf. zu viel Rauch bekommen.
Als Drittes - nicht im Bild - gab es noch Pulled Beef vom US-Beef Dan Morgan. Auch sehr lecker.
Heilige Dreifaltigkeit halt - passend zu einem Sonntag nach Pfingsten!
Ich hab schon lange kein so gutes Fleisch gegessen.
Der :Ösi
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Re: Was der Holzwurm so isst ...
Krustenbraten
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Gruß Olaf
Meine größte Angst, wenn ich sterbe, ist, dass meine Frau meine Werkzeuge zu dem Preis verkauft, den ich ihr erzählt habe, was die Sachen gekostet haben !
Meine größte Angst, wenn ich sterbe, ist, dass meine Frau meine Werkzeuge zu dem Preis verkauft, den ich ihr erzählt habe, was die Sachen gekostet haben !
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Am Spieß?? wie geil ist das denn, bitte???
Guten Appetit!
Der :ösi
Guten Appetit!
Der :ösi
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Grausam, absolut Grausam, die reinste Folter so etwas hier zu zeigen, wo er doch genau weiß das ein gemeinsames Krustenbraten Essen mit vielen Holzwürmern noch nicht geht... 
Hoffe es hat so gut geschmeckt wie es aussieht
Hoffe es hat so gut geschmeckt wie es aussieht
Gruß Christian
Sauberes Werkzeug, saubere Arbeit
Sauberes Werkzeug, saubere Arbeit
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Leider hat es bei uns ein Unwetter gegeben und wir konnten nicht im Freien essen.
Ich hätte Euch auch gern was abgegeben !
Ich hätte Euch auch gern was abgegeben !
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Gruß Olaf
Meine größte Angst, wenn ich sterbe, ist, dass meine Frau meine Werkzeuge zu dem Preis verkauft, den ich ihr erzählt habe, was die Sachen gekostet haben !
Meine größte Angst, wenn ich sterbe, ist, dass meine Frau meine Werkzeuge zu dem Preis verkauft, den ich ihr erzählt habe, was die Sachen gekostet haben !
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Der_Oesi hat geschrieben:Moin zusammen,
ich hatte zu Pfingsten auch noch Fleisch in meinem Care-Paket, nicht nur Fischeier und Spargel.
Da wäre zum Ersten ein Brisket vom Wagyu Westholme F1 MBS8/9 links.
Bestes Fleisch seit langem - wirklich. Ein unglaublicher Geschmack - und man braucht garnicht viel davon!
Rechts dann die ShortRibs vom Wagyu von Sepp Krätz (German Marbling Porn!).
Noch zarter als das Brisket, aber ein leichter Hang ins säuerliche - ggf. zu viel Rauch bekommen.
Als Drittes - nicht im Bild - gab es noch Pulled Beef vom US-Beef Dan Morgan. Auch sehr lecker.
Heilige Dreifaltigkeit halt - passend zu einem Sonntag nach Pfingsten!
Ich hab schon lange kein so gutes Fleisch gegessen.
Der :Ösi
IMG_8608.jpeg
Oh man, sieht echt legger aus...
Ofaf hat geschrieben:Krustenbraten
...das auch!
Grüße Mario
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Ist das Foto mit den 2 Mädels ein Foto von dir, mit dem Braten, oder stammt das Bild aus einer Werbeanzeige?
Biete es einer großen Grill-Zubehör-Firma an und es geht um die Welt! Jede Wette!
Biete es einer großen Grill-Zubehör-Firma an und es geht um die Welt! Jede Wette!
Mit nichts ist man großzügiger als mit gutem Rat!
Es grüßt euch Dieter
Es grüßt euch Dieter
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Mandalo hat geschrieben:Ist das Foto mit den 2 Mädels ein Foto von dir, mit dem Braten, oder stammt das Bild aus einer Werbeanzeige?
Links meine „feste Freundin“, und der Typ in der Mitte ist mein Lacker und seine Frau. Ich bin der hinterm Handy.
Gruß Olaf
Meine größte Angst, wenn ich sterbe, ist, dass meine Frau meine Werkzeuge zu dem Preis verkauft, den ich ihr erzählt habe, was die Sachen gekostet haben !
Meine größte Angst, wenn ich sterbe, ist, dass meine Frau meine Werkzeuge zu dem Preis verkauft, den ich ihr erzählt habe, was die Sachen gekostet haben !
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Mahlzeit
Vor ein paar Tagen gab es bei uns mal wieder diesen Mallorquinischen Eintopf, komm grad nich auf den Namen...Volker, wie heißt das!?
Und heute gab es natürlich einen Sonntagsbraten... ok, Brathering.
Grüße Mario
Vor ein paar Tagen gab es bei uns mal wieder diesen Mallorquinischen Eintopf, komm grad nich auf den Namen...Volker, wie heißt das!?
Und heute gab es natürlich einen Sonntagsbraten... ok, Brathering.
Grüße Mario
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