Holzwurmtreff.de

Hallo,

da meine Werkstatt gerade mehr oder weniger pausiert kann ich euch wenigstens mal zeigen, was es bei uns so zu essen gibt.

Wir beginnen mit diesem Eintopfofen.


Wenn man einen Topf auf diesen Ofen stellt und ihn in der richtigen Reihenfolge mit Zutaten befüllt …


… erhält man ein sehr leckeres Gulasch.


Vielleicht schaffe ich es auch mal, Essen so zu fotografieren, dass es nach was aussieht.

Hallo Flo,

das Bild passt doch - rot=feurig scharf (wie es sich für Gulasch gehört). Interessante Idee mit dem outdoor-Ofen - einfach aber effektiv.

Gruss, Klaus

Ich bekomme Hunger! "Schluck!"

Hallo,

hat was die Kochstelle, wie auch das Ergebnis.

Gut das es bei uns gerade Futter gab, so hält sich das "Mundwasser"
etwas in Grenzen.

Gruß

Tommy

Special A hat geschrieben:Hallo,

da meine Werkstatt gerade mehr oder weniger pausiert kann ich euch wenigstens mal zeigen, was es bei uns so zu essen gibt.

Wir beginnen mit diesem Eintopfofen.

gulasch_01.jpg
Wenn man einen Topf auf diesen Ofen stellt und ihn in der richtigen Reihenfolge mit Zutaten befüllt …

gulasch_03.jpg
… erhält man ein sehr leckeres Gulasch.

gulasch_04.jpg
Vielleicht schaffe ich es auch mal, Essen so zu fotografieren, dass es nach was aussieht.

Lecker Florian!
Von so einem Ofen habe ich auch schon mal gegessen, nur Erbseneintopf. Ich weiß nur nicht, sind die Dinger Eigenbau oder gibt oder gab es sowas zu kaufen?

Grüße, Mario!

Ich wusste es!!!

Ich hätte hier nicht reinschauen dürfen!

HHUUUUUNNGGEEEEERR!!!

Naja, in ner Stund gibbet was aufn Teller.

Hallo,

entschuldigt bitte meine späte Antwort, ich komme gerade nicht wirklich zum schreiben.

Es ist mir jedenfalls eine Ehre euch hungrig zu machen.

Mario: Meiner ist gekauft. Es handelt sich hier um das Exemplar von Grillplanet. Im Baumarkt findet man aber auch andere Hersteller.

Special A hat geschrieben:Hallo,

entschuldigt bitte meine späte Antwort, ich komme gerade nicht wirklich zum schreiben.

Es ist mir jedenfalls eine Ehre euch hungrig zu machen.

Mario: Meiner ist gekauft. Es handelt sich hier um das Exemplar von Grillplanet. Im Baumarkt findet man aber auch andere Hersteller.

Alles klar, danke Florian!

Special A hat geschrieben:Hallo,

entschuldigt bitte meine späte Antwort, ich komme gerade nicht wirklich zum schreiben.

Es ist mir jedenfalls eine Ehre euch hungrig zu machen.

Mario: Meiner ist gekauft. Es handelt sich hier um das Exemplar von Grillplanet. Im Baumarkt findet man aber auch andere Hersteller.

Joa, son Ofen hat schon was.

Wir haben mal bei unseren fernen polnischen Verwandten Essen gemacht und dafür sogar den Ofen aus Lehm und Stroh
geschichtet, dann irgendwie unten angebohrt, ein Riesentrichter (sah bisschen nach Grammophon aus ) ran zur Belüftung.
Das ganze dann 2 Tage stehen lassen, bis ausgehärtet und dann kann es losgehen.

Vom Anbrennen bis man was hineinstellen konnte dauerte es mit dem in den Wind gedrehten Trichter nur 10 Minuten, fraß aber
gut Holz das Teil.

Das ist in etwas vergleichbar mit einem Rennofen, wobei hier die Belüftung fast abgestellt wird, um eine
brauchbare Hitze zu haben. Dann kam ein großer Pott Gulasch mit Paprika und Wildpilze drauf.

Das ist schon ungefähr 8 Jahre her, aber den Geschmack vergesse ich bis heute nicht. Die bekamen sogar eine
alte Milchkuh noch zart wie Sahne.

Aber wenn ich überlege, man würde das hier in DE im Garten machen, wäre bestimmt irgendein "Dürfensiedas" wegen
Rauchentwicklung zur Stelle.

Ganz im Sinne des Karfreitags wird heute auf Wurst und Fleisch verzichtet.