Holzwurmtreff.de

Mario hat geschrieben:Ach hör doch auf...man ey, krieg gleich wieder Hunger...Appetit.

Sieht sehr lecker aus Oliver!

Besser hät ich's nicht schreiben können - sabber!

Gruss, Klaus

Sauber Oli! Das sieht wirklich sehr gut aus!


Sonntagsfrühstück!

Moin
Was ist das runde da Dieter, diese Kringel meine ich?
Ist das die "Massenware" Deiner Frau, kann ich nich so recht erkennen?!

P S: Sehe gerade, ist bestimmt Mozzarella oder Frischkäse, stimmts!?

@Oliver
Was ist das denn für ein Teil mit dem Sieb in der Mitte, kenne ich nicht.
Kann mir nur vorstellen, dass das für Saucen ist um Ingredienzien voneinander bzw. von der Sauce fernzuhalten.

Grüße, Mario

Das rechts sind hart gekochte Eischeiben, das im blauen Schälchen ist Bärlauchbutter das weiße Zwiebel, das rote Tomaten...
Meine Frau geht Sonntag früh immer walken, bis sie zurückkommt ist das von mir immer ein kleines Dankeschön, für die Arbeit über die Woche, die sie mit mir hat.

Ach Eierscheiben. ..he...hüstle. ..
Aber Zwiebeln hätt ich jetzt auch wirklich nich erkannt,

Bei mir gab's gradmal nen labberigen Toast.

Schöne Pfingsten, Mario

Mario hat geschrieben:...Bei mir gab's gradmal nen labberigen Toast. ...

Armer, schwarzer Kater!

Hi!

Vielen Dank, euch!

Die Frühstücksplatte schaut toll aus - herrlich angerichtet Dieter!

Mario, Du bist auf dem richtigen Weg. Das Teil ist ein Gewürzsieb (Gewürzkugel, Gewürzei, (...)) Es vereinfacht das herausnehmen von Gewürzen die nicht in der Sauce bzw. im Gericht verbleiben sollen. Das ist etwas praktischer als "Kräutersträußchen" zu binden. Und schöner als hinterher zu "fischen".

Viele Grüße,
Oliver

Danke für Aufklärung Oliver!
Ach so, das Teil ist gar nicht mit dem Topf oder was ach immer fest verbunden. Das gibt es also einzeln, ja!?

Grüße, Mario

Genau, das gibt es einzeln, in unterschiedlichen Größen: https://m.kochform.de/Kuechenprofi-Gewuerzkugel.htm

Viele Grüße,
Oliver

Hi!

Ein kleines Pfingst-Dessert. Mandel Omelette mit Beeren & Vanille Sauce - orientiert an einem Witzigmann Rezept aus den 80'ern.




Viele Grüße,
Oliver