Heinerich hat geschrieben:oldtimer hat geschrieben:Auf einem guten Steak kann ich mir das noch vorstellen aber wo nutzt ihr diese Spezialitäten und wie ist der Unterschied?
Das ist, bei uns, ganz breit "gestreut". Auch deshalb, weil die Pfeffer"sorten" eben unterschiedlich, in Geschmack und Schärfe, sind.
Ebenso in der Anwendung. Es gibt (überwiegend) Pfeffer, die erst ganz zum Abschluss, wenn die Speise zubereitet ist, als "Schlusspunkt" drauf sollte, …..:
Hier wird mir ein Zitat untergeschoben!


Hast wohl zu viel Deine Sauerkrautplatten angesehen?
