Was der Holzwurm so isst ...

Hier könnt ihr "off topic" qautschen, bis die Späne rauchen...)
Benutzeravatar
Mandalo
Beiträge: 7874
Registriert: Mi 19. Okt 2016, 08:18

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Mandalo » Sa 6. Mär 2021, 19:58

Ganz toll, Oli. Lutz Geißler werde ich mir mal ansehen.

Bei uns war heute der Orient angesagt.

59E96752-60B8-4569-8C74-E18853A66504.jpeg
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Mit nichts ist man großzügiger als mit gutem Rat!
Es grüßt euch Dieter

Ghostwriter
Beiträge: 910
Registriert: Sa 19. Okt 2019, 18:53

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Ghostwriter » Sa 6. Mär 2021, 20:19

Danke Oli, das werd ich mir auch mal anschauen.

Gruß Stefan
Gruß Stefan

Günter Löffler
Beiträge: 432
Registriert: Mi 6. Feb 2019, 18:06
Wohnort: Südheide

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Günter Löffler » So 7. Mär 2021, 21:28

Mandalo hat geschrieben:Bei uns war heute der Orient angesagt.


Sieht gesund und trotzdem lecker aus.
Da muss ich doch glatt mal das entsprechende Kochbuch rauskramen...
VG, Günter

Benutzeravatar
Mario
Beiträge: 9288
Registriert: Mi 29. Jun 2016, 16:58
Wohnort: Schwedt,Uckermark(Brandenburg)

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Mario » So 7. Mär 2021, 21:47

Was gibt`s denn da so im Orient...auch Hackfleisch? :o ...oder was ist das?

Grüße Mario

Benutzeravatar
Mandalo
Beiträge: 7874
Registriert: Mi 19. Okt 2016, 08:18

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Mandalo » So 7. Mär 2021, 21:50

Hallo Günther, die Anregung kam durch das Titelblatt, und innenliegendes Rezept, der aktuellen EatSmarter!.

@Mario, das sind Kichererbsenbällchen - Fleischlos! Ach ja, googele mal nach dem Wort "Koefte"...
Zuletzt geändert von Mandalo am So 7. Mär 2021, 22:13, insgesamt 2-mal geändert.
Mit nichts ist man großzügiger als mit gutem Rat!
Es grüßt euch Dieter

Günter Löffler
Beiträge: 432
Registriert: Mi 6. Feb 2019, 18:06
Wohnort: Südheide

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Günter Löffler » So 7. Mär 2021, 22:05

Bei uns gab es heute ein sog. "Bruderhähnchen" von einem lokalen Bio-Bauern bei uns in der Gegend.
Ein "Bruderhähnchen" ist der Bruder einer Legehenne. Welches Schicksal er üblicherweise hat, ist wohl hinreichend bekannt.
Auf dieser Farm werden sie mit den Hennen aufgezogen. Sie setzen nicht so schnell Fleisch an wie die dafür gezüchteten Rassen, und da sie frei rumlaufen dürfen natürlich noch langsamer. Dafür hat das Fleisch eine sehr gute Qualität. Damit das alles möglich ist, werden sie über den Eierpreis der Legehennen subventioniert. Zum Discounter-Angebotspreis ist die Lebensqualität dieser Tiere natürlich nicht finanzierbar.

DSCF3782.jpg


DSCF3785.jpg


DSCF3786.jpg


DSCF3787.jpg


VG, Günter
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.

Benutzeravatar
Mario
Beiträge: 9288
Registriert: Mi 29. Jun 2016, 16:58
Wohnort: Schwedt,Uckermark(Brandenburg)

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Mario » So 7. Mär 2021, 22:21

Danke Dieter!

@Günter
Bissen mager sieht dat Hähnchen ja aus, aber wenn die Qualität (und Lebensqualität) stimmt...

Grüße Mario

Benutzeravatar
Mandalo
Beiträge: 7874
Registriert: Mi 19. Okt 2016, 08:18

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Mandalo » Sa 20. Mär 2021, 08:58

Einen wunderschönen Morgen mit Büffelmozzarella auf Bärlauch! ;)

95F4B50F-89F1-4060-9A98-E1BB546EAE62.jpeg


Und anschließend Obstsalat mit Quinoa

BDE53C73-8E79-4268-BEC5-F613D8279B98.jpeg
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Mit nichts ist man großzügiger als mit gutem Rat!
Es grüßt euch Dieter

Benutzeravatar
Klaus
Beiträge: 6448
Registriert: So 3. Jul 2016, 13:39
Wohnort: Wohmbrechts (Bayern)

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Klaus » Sa 20. Mär 2021, 17:30

Mandalo hat geschrieben:Einen wunderschönen Morgen mit Büffelmozzarella auf Bärlauch! ;)


Huch - gibt's bei euch schon Bärlauch?? :o Hier liegt noch Schnee ...

So ein kleines Gericht kann auch ein grosser Gaumengenuss sein :)

Benutzeravatar
Mario
Beiträge: 9288
Registriert: Mi 29. Jun 2016, 16:58
Wohnort: Schwedt,Uckermark(Brandenburg)

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Beitragvon Mario » Sa 20. Mär 2021, 22:19

Klaus hat geschrieben:
Mandalo hat geschrieben:Einen wunderschönen Morgen mit Büffelmozzarella auf Bärlauch! ;)


Huch - gibt's bei euch schon Bärlauch?? :o Hier liegt noch Schnee ...

So ein kleines Gericht kann auch ein grosser Gaumengenuss sein :)


Nicht, dass das am Ende Blätter vom Schneeglöckchen sind! :mrgreen:

Uuups, hab grad nachgesehen, haben ja wirklich etwas Ähnlichkeit, zumindest auf den ersten Blick! :o :shock:

Grüße Mario


Zurück zu „<< Holzwurmstammtisch >>“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 34 Gäste