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Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: Do 30. Jul 2020, 23:31
von Mario
Hallo
Falsche Kapern meine ich auch schon mal gegessen zu haben, aber sicher schon lange her.
Die Blüten hab ich auf jeden Fall schon mal gekostet, kann mich aber auch daran nich so recht erinnern.
Meine Madame sagte mir, dass wir die Kapuzinerkresse sogar schon auf dem Balkon hatten. :o :? :)

Grüße Mario

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: Sa 1. Aug 2020, 19:51
von Der_Oesi
Hab ich alles ins Schwarze Buch geschrieben!
Kapuzinerkresse!

Wir haben sowas auch im Garten, allerdings ohne Blüten....

Nach einem arbeitsreichen Tag gab es nur eine Kleinigkeit.

Lamnacken mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin im Vakuum mariniert
Ein Minzjoghurt mit Limette und Limettenabrieb (und Salz, Pfeffer, Honig und Olivenöl).

Der Ösi

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Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: Sa 1. Aug 2020, 19:53
von the_black_tie_diyer
Dat sieht hervorragend aus!

Viele Grüße,
Oliver

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: Sa 1. Aug 2020, 19:54
von the_black_tie_diyer
Hier gabs heute nochmal den geplankten Lachs.

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Viele Grüße,
Oliver

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: Sa 1. Aug 2020, 20:13
von Der_Oesi
Mit limette!!
Duplizität der Zutaten.

Am liebsten würde ich vorbeikommen, Oliver, so lecker sieht das aus!

Der ÖSI

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: Sa 1. Aug 2020, 21:56
von Mandalo
the_black_tie_diyer hat geschrieben:Dat sieht hervorragend aus! Viele Grüße, Oliver

Das und auch deins, Oli! :P *miam*

Der_Oesi hat geschrieben:Hab ich alles ins Schwarze Buch geschrieben! Kapuzinerkresse!...


Also wir hatten gestern Resteessen und das restliche Grillgut dünn, kalt aufgeschnitten. Dazu gab es Spaghetti mit dem restlichen Pesto. Was soll ich sagen, das war richtig, richtig gut. Optisch jetzt nicht das Highlight aber da du die Kapuzinerkresse nochmals angesprochen hast, möchte ich nochmals darauf eingehen. Ich werde morgen wohl auch nochmals ein Gläschen Pesto ansetzen, gerade auf Spaghetti, mit einem guten Parmesan, einfach lecker! Und so nochmals „nochmals“ und ein Bildchen von gestern:

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Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: So 2. Aug 2020, 00:07
von derHajo
Sehr, sehr lecker, Ösi (hast Du auch einen Namen?)

Ich habe mehrere Tage suchen müssen um Koriandersamen zu finden. Wir haben ganz frischen rosa Knoblauch eingelegt und freuen uns schon sehr darauf...

Viele Grüsse, Hajo

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: So 2. Aug 2020, 00:10
von derHajo
Inzwischen glaube ich Oliver ist ein „Fiesling“. Weshalb postest Du solche Bilder? Böser Mann, Du!

Liebe Grüsse! Hajo

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: So 2. Aug 2020, 07:23
von Der_Oesi
derHajo hat geschrieben:Sehr, sehr lecker, Ösi (hast Du auch einen Namen?)

Ich habe mehrere Tage suchen müssen um Koriandersamen zu finden. Wir haben ganz frischen rosa Knoblauch eingelegt und freuen uns schon sehr darauf...

Viele Grüsse, Hajo


Moin Hajo,

klar hab ich einen Namen - meine Freunde und meine Bikerbande nennen mich wirklich "Ösi". :D

Aber falls du meinen richtigen Namen wissen möchtest - ich hab hier im Forum einen prominenten Namensvetter:

Mandalo hat geschrieben:Hallo Namensvetter, alles halb so schlimm, wenn erst mal die Altlasten entsorgt sind kann’s losgehen und du findest deinen Spaß - ich bin mir da sicher. Born to schuften und gut zu essen! :lol:



Liebe Grüße,

Der Ösi

Re: Was der Holzwurm so isst ...

Verfasst: So 2. Aug 2020, 08:08
von derHajo
Moin Dieter,

nun habe ich es wohl begriffen. 8-)

Habe gerade eine einstündige Runde mit meinem besten Freund hinter mir und er ist wieder einmal abgehauen, der alte Sausack :evil:

Gruss vom Hajo