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oldtimer hat geschrieben:Eben belgische Pommes und Burger mit Ziegenkäse im Mäneken Friet in Ostbelgien gegessen.

Das sieht ja schon sehr speziell aus, mit dem Käse. Kann ich mir geschmacklich aber schon vorstellen. Danke für die neuen Eindrücke

Gruss, Klaus

Klaus hat geschrieben:

oldtimer hat geschrieben:Eben belgische Pommes und Burger mit Ziegenkäse im Mäneken Friet in Ostbelgien gegessen.

Das sieht ja schon sehr speziell aus, mit dem Käse. Kann ich mir geschmacklich aber schon vorstellen. Danke für die neuen Eindrücke

Gruss, Klaus

War ganz gut , Feigensenf war auf dem Brötchen , Schinken und Rucola, das Fleisch hätte etwas besser sein dürfen.

Ich hatte unlängst auf einer Messe einen Wildburger, den ich mit meiner Frau teilen sollte (musste)
War der beste Burger, den ich jemals gegessen hatte. Das nächste Reh wird zum Teil zu Hack. Und ich brauch ein Revier, wo auch Schwarzwild als Standwild rumläuft; Reh alleine ist zu trocken.


Der :Osi

Am Wochenende hatte ich für Freunde gekocht, Kürbissuppe, Leber mit karamelisierten Pflaumen und Petersilienwurzelpüree, Schweinebraten in der Olla gefüllt mit Kernschinken und Walnüssen und getrockneten Tomaten.

Ui - ein sehr schmackhaft aussehendes Herbstmenü. Einfach genial, was Du da so auf den Tisch zauberst

Gruss und wünsche guten Appetit gehabt zu haben
Klaus

Salat mit Feta, Mango + Granatapfel und vielen anderen Zutaten






Spitzkohl mit Maronen und Putenschnitzel

Oh, es ist schon wieder Maronenzeit ... Sieht wie immer sehr schmackhaft aus und dazu scheint sich auch noch das eine oder andere Vitamin in den Salat verkrümmelt zu haben

Gruss, Klaus

Wenn "Mann" kein Orangeat mag macht es "Frau" für die Weihnachtsbäckerei einfach selbst...

Hat Frauchen nicht immer heimlich die Schalen unserer Bioorangen eingefroren!?


Jetzt kommt es mir zu Gute.


Der größte Teil kommt in den Dörrautomaten


Der Unterschied zum Industrie-Orangeat ist gewaltig.


Ein Glas wird eingemacht und ein Glas Orangensirup hat es auch ergeben.


...und auch als Snack finden wir es richtig gut.

Lecker

Sehr Lecker