Mein Barfach wurde auch mal wieder aufgefüllt
F08797D2-4D60-4BCD-8B90-75DBA9459DEE.jpeg
Einmal der Bruichladdich Laddie Eight auf Empfehlung von Klaus. Der erste Schluck war schon etwas heftig. Mit etwas Wasser ging er dann aber richtig auf. Sehr würzig, Pfeffer, etwas leicht süßliches und einen wirklich schönen langen Abgang. Danke Klaus für die Empfehlung
Dann kam Gestern der Glenlivit von Signatory an.
13 Jahre in erstbefüllten Sherryfass, Fassstärke mit 66% (!)
Sehr intensiv und kräftig. Das Fass haut voll rein mit Fruchtigkeit, viel Eiche und einem trockenen Mundgefühl. Der Brennereicharakter ist nur noch schwer zu finden.
Der dritte ist ein Tomatin 11 Jahre mit Finish im Weinfass. Dieser hat es nur für die Mitgliedschaftsverlängerung in mein Barfach geschafft. Dennoch schmeckt er mir sehr gut. Etwas zu süß, aber damit kann ich leben
...die nächste Flasche muss aber mal wieder was rauchiges werden. Hat da jemand eine Empfehlung?
Ansonsten gab es auch zwei Dry Gins mit paar verschiedenen Tonics zum auffüllen