Je nach Körnung des Schleifpapiers rauhst du die Oberfläche weit stärker an, als mit Stahlwolle. Mach einfach mal einen Versuch und du wirst sehen, das du mit Stahlwolle eine glattere Oberfläche bekommst und dadurch weniger Lack brauchst, weil du weniger offene Poren erzeugt hast.
Gruß: Werner