Was der Holzwurm so isst ...

[Der_Oesi]

„Schatz, Bohnen hab ich schon, bringst du Grünes!?“
...und fertig ist der „Bohnensalat“

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Sieht richtig lecker aus – und sehr gesund.

Moin Ösi
Was ist denn das weiße Zeugs auf dem Fleischsalat, falls Du es weißt?
Grüße Mario

Nein, Mario - weiß ich leider nicht. Aber: Ich werde beim nächsten Besuch dort fragen.

...Hamjam 1: Kroketten...

Ich glaube langsam nicht die Küche ist genial, sondern deine Kunst zu fotografieren und deine Fotoaufbereitung!

Oh - nein, das sieht in Wirklichkeit noch besser aus. Und ich fotografier einfach mit dem iPhone, und mach dann meist direkt zwei oder drei Anpassungen in der Fotos-App direkt auf dem Telefon.
Büschn Helligkeit und Kontrast, büschn Sättigung, ne kleine selektive FK - das wars.
Hilft mir, ein bisschen „sharp“ zu bleiben um von den Kolleginnen und Kollegen in der Firma, die den ganzen Tag Bildbearbeitung machen, nicht total an die Wand argumentiert zu werden

Herzlichst,

Der Ösi

[Mandalo]

...um von den Kolleginnen und Kollegen in der Firma, die den ganzen Tag Bildbearbeitung machen, nicht total an die Wand argumentiert zu werden...

Da gäbe es für mich nur eine Antwort: „Ist doch nur‘n Fleischsalat mit so“m weißen Zeugs, das keiner kennt, drauf! “

[Mandalo]

Meine Frau hat heute ein Focicca gebacken.

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Traumhaft gut zur Zucchinisuppe

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[the_black_tie_diyer]

Das schaut super lecker aus, Dieter!

Könnte ich davon vielleicht, bitte, das Rezept bekommen?


Viele Grüße,
Oliver

[Hirnholz]

Ich habe noch ausgeblasene Eier von Ostern - morgen gibts Pustekuchen....

[Mandalo]

Klar! Es stammt aus dem Buch „Wildbakers“ von Johannes Hirth & Jörg Schmid.
https://deinewelt.gu.de/wp-content/uplo ... ressed.pdf
Ich schicke dir das Rezept per PN zu.

Hier das skandalöse Aufdecken der Zwei:

https://www.youtube.com/watch?v=7GbkEtZ06w8

[Mario]

Mojen
Es gab heute zum Abendessen Kürbissuppe...hmmm...

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im Wok zubereitet, unpüriert, mit Pak Choi (gab es gestern mal wieder) und noch anderes Gemüse, sehr unkonventionell würde ich das nennen...hat aber sehr gut geschmeckt!

Grüße Mario

PS: Und noch eine sone blöde Bemerkung, wie im Kaufrauschthread...dann wird doch noch Kürbis püriert!!! Alles klar, Klaus?

[derHajo]

Hier das skandalöse Aufdecken der Zwei:

https://www.youtube.com/watch?v=7GbkEtZ06w8

"Das ist künstliche Dämmerung!"

[derHajo]

Hier das skandalöse Aufdecken der Zwei:

https://www.youtube.com/watch?v=7GbkEtZ06w8

"Das ist künstliche Dämmerung!"

Sehr lecker Mario! Dazu noch ein selbst gebackenes Brot und es ist perfekt.

[Klaus]

Hallo Mario,

sieht seht gut aus, die Suppe Und was Du sonst noch andeuten willst kann ich mir gar nicht erklären?? (*hier-fehlt-ein-heiligenschein-smiley*)

Gruss, Klaus