Holzwurmtreff.de

Ohne Sonnenbrille hätte ich fast nicht erkannt......

Dir auch einen "GUTEN MORGEN" !!

Viele Grüße,
Oliver

Irgend etwas lenkt den Betrachter vom Schnee ab... wenn ich nur wüsste was es ist...!?

Guten Morgen an alle (hab das Foto heute morgen beim Gassi-gehen gemacht)

Sehr schön, Danke dafür! Da kann ich im "Flachland" hier, nur von träumen ...

Viele Grüße,
Oliver

the_black_tie_diyer hat geschrieben: Gestern noch schnell ein frisches, richtiges Toastbrot gebacken - für mein heutiges "early bird" Frühstück. Die Form von Häussler ist echt perfekt
Oliver

Hallo Oliver,
magst du uns aufklären, was es mit der Form so Besonderes auf sich hat.
Wir backen unser Brot auch selbst und auch schon mal den Sonntagstoast.
Daher bin ich an einem Erfahrungsaustausch immer interessiert
VG, Günter

Hallo Günter,

ob sie besonders ist, weiß ich nicht. Aber sie liefert halt ein ringsum, wunderbar gebräuntes Toastbrot in Kastenform. Du kriegst eine tolle Kruste und eine herrlich weiche Krume. Mir/uns war besonders die geschlossene Form wichtig - so legt sich der Teig dann bis an den Deckel.

https://www.backdorf.de/Zubehoer/Backen ... tform.html

Bisher finden wir dieses "am besten" geeignet: https://backhausgeflüster.de/pain-de-mie


Viele Grüße,
Oliver

Danke, vielmals! Backform bestellt und bei meinen Backmäusen in Auftrag gegeben:)

Guten Morgen mit Neuschnee!

...nicht nur bei Dir, Dieter....
Wie ich die sinnloseste aller Beschäftigungen, das Schneeräumen, liebe...

Servus, der Lothar