Holzwurmtreff.de

Dieter, du hast es gemacht und ich habs beireits zu Hause angekündigt.
Sehr schönes Flammenbild.

Bei uns hat es den ganzen Tag geregnet. Nur am späten Nachmittag hat es aufgerissen und wurde trocken.

Bei uns ist es teilweise so kalt, dass man fast schon einheizen muß. Innerlich widerstrebt mir das Einheizen im August, aber wenn es so weiter geht, wird angeheizt. Dafür ist der Ofen ja da.

Schlehenzeit!


Reiche Ernte!

Wow - das ist wirklich ordentlich Aus dem eigenen Garten? Ich kenn ausser Schlehenbrand jetzt aber keine weitere Verwendung der schönen Früchtchen (reicht vielleicht ja auch )

Gruss, Klaus

1,7kg in der Wildnis gesammelt und wird Schlehenlikör. Bei Schlehen muss mal der Frost darüber. Da wir nicht sicher sind ob es wirklich schon so kalt war, wanderten sie heute erst mal in die Gefriertruhe. Ich werden von der weiteren Verarbeitung berichten.

Mandalo hat geschrieben: So 16. Nov 2025, 23:19 Ich werden von der weiteren Verarbeitung berichten.

Super - vielen Dank

Gerne. Eventuell werden auch aus einem Teil „Fränkische Oliven“, haben wir noch nie gemacht. Mal schauen was die Küchenchefin dazu sagt…

https://www.br.de/br-fernsehen/sendunge ... t-100.html

Ich musste das Zeug erstmal googeln
Interessant, glaube habe sowas noch nie gesehen. Wächst bestimmt ned bei uns im Süden

Aber natürlich gibt es das im Süden! Massig! An jedem Waldrand, an jedem sonnigen Waldweg/-rand, jedem Feldweg. Überall wo es Hagebuttenbüsche gibt, gibt es auch Schlehen. Nur sieht man sie im Moment nicht, wenn man nicht darauf achtet. An den Büschen sind jetzt keine Blätter mehr, nur noch die dunklen Beeren.
Wenn du im Frühjahr durch‘s Land fährst, und dir fallen am Straßenrand Büsche auf die prächtig weiß blühen, das sind meist Schlehen…

https://m.youtube.com/watch?v=iz6jwRSZj ... GM7w%3D%3D



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Sehr schöne Schleen. Die wachsen bei uns am Feldrand in rauhen Mengen. Bei uns holt sie leider niemand mehr. Das ist Futter für die Vögel, aber die kommen lieber ans Futterhäuschen.

Schleenbrand ist was feines.

Claus P hat geschrieben: Sa 22. Nov 2025, 08:13 Schleenbrand ist was feines.

Au ja - und bei uns gibt es noch etliche Hofbrennereien die da einen sehr guten machen Bin mir aber sicher, dass der gräfliche Schlehenliqueur auch ganz vorzüglich wird.