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Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mo 7. Okt 2024, 14:13
von oldtimer
Super, sieht total lecker aus, ein wahres Grillparadies.
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mo 7. Okt 2024, 14:16
von Mandalo
Ich würde ja sagen "Du machst den Gewerblichen Konkurrenz", aber die Gewerblichen sind schon lange keine Konkurrenz mehr!

Die bieten schon lange nur noch überteuerte "Füllstoffe" an, mehr nicht.
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mo 7. Okt 2024, 14:22
von oldtimer
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Kürbisgulasch mit Teryiakisosse.
Schnelles Rezept, einen halben Kürbis und einige Kartoffeln stückeln, mit Zwiebelwürfeln, Paprikapulver, Has-el-Ranut anschwitzen, 300ml Fleischbrühe zugeben, 25 min Köcheln lassen, einige Datteln mit 200 ml Sahne pürieren, und mit einem Teelöffel Honig beigiessen. In Teryiakisosse gebratene Hähnchenbruststücke auf dem Teller zufügen.
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mo 7. Okt 2024, 21:03
von Hirnholz
Ich liebe Bratkartoffeln….dazu eine schöne Scheibe Sauerfleisch von unserem Dorfladen…(leider ohne Bild, ich war zu schnell)
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Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Di 8. Okt 2024, 21:34
von Klaus
oldtimer hat geschrieben:
Kürbisgulasch mit Teryiakisosse.
Schnelles Rezept, einen halben Kürbis und einige Kartoffeln stückeln, mit Zwiebelwürfeln, Paprikapulver, Has-el-Ranut anschwitzen, 300ml Fleischbrühe zugeben, 25 min Köcheln lassen, einige Datteln mit 200 ml Sahne pürieren, und mit einem Teelöffel Honig beigiessen. In Teryiakisosse gebratene Hähnchenbruststücke auf dem Teller zufügen.
Sehr interessantes Rezept, vor allem mit der Teryiakisosse, muss ich unbedingt probieren, wenn der nächste Kürbis ins Haus kommt. Vielen Dank für den Tipp
Gruss, Klaus
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Di 8. Okt 2024, 22:33
von Mandalo
Ja, das hört sich gut an. Ich könnte mir auch vorstellen das Fleisch mit Teriyaki zu marinieren...
Und Bratkartoffeln muss ich unbedingt auch wieder mal essen - sehen echt gut aus!
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mi 9. Okt 2024, 08:40
von oldtimer
Klaus hat geschrieben:
Sehr interessantes Rezept, vor allem mit der Teryiakisosse, muss ich unbedingt probieren, wenn der nächste Kürbis ins Haus kommt. Vielen Dank für den Tipp
Gruss, Klaus
Ich hatte leider keinen Reisweinessig für die Soße und habe stattdessen Balsamico genommen.
Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mi 9. Okt 2024, 20:09
von Mandalo
Eben gab es Reh-Haschee mit Kastaniengemüse und Preiselbeerbirne.
Da bringt Mann doch gern das eine oder andere Gramm zu viel auf die Waage...!
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Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mi 9. Okt 2024, 20:19
von oldtimer
Lecker

Re: Was der Holzwurm so isst ...
Verfasst: Mi 9. Okt 2024, 21:15
von Baumbart
oldtimer hat geschrieben:Lecker

Aber sowas von...ich könnte glatt ins Handy beißen
