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Wow - ein richtig tolles Sommergericht

Am Wochenende war Tapas-Abend mit Freunden.





Fritto mit Innereien, Currywurst, Scheinefilet Barbecue ,
gratinierte Kartoffeln, Oliven, Champions mit Weißwein, Paprikasosse , Frikadellen mit Minze, Hähnchenbrust und Filetschnitzel.

Dazu gab es einen hervorragenden Wein von der Insel.

Wow - interessante Tapasvariationen

Tapas-Currywurst - Man kernt doch nie aus. Das nenne ich eine gute Auswahl.
Ich glaube ich habe noch nie gezielt Tapas gegessen!

Quittenzeit! Marmelade, Likör, Sirup und Quitten-Eis!

Sieht ja alles wieder sehr lecker aus , wie viel Prozent hat den so ein Liquor?

Ah, schaut ja toll aus - und der Geruch reifer Quitten wabert durch's ganze Haus Eis aus Quitten ist ja eine coole Idee, meine Frau hat aber schon den ganzen Saft zu Gelee verarbeitet. Das dann auf lauwarmem frisch gebackenen Bauernzopf - göttlich

Gruss und lasst es euch schmecken
Klaus

Wenn ich immer eure Beiträge lese bekomme ich immer Hunger. Ich platze vor Neid, da die Zubereitung von Speisen sich bei mir auf das warmmachen einer Suppe beschränkt. Zum Glück habe ich eine Frau geheiratet die gerne und gut kochen kann.

Mandalo hat geschrieben: Mi 5. Nov 2025, 21:34 Quittenzeit! Marmelade, Likör, Sirup und Quitten-Eis!

Quitten sind mir relativ unbekannt. Muss ich mir merken.
Dieses Jahr habe ich unseren Rebstock zu zwei Dritteln abgeerntet, ein Drittel bleibt den Vögeln.
Ich habe aus unserem Anteil 60 Gläser Gelee gemacht.

Dieses Wochenende gab es mal frische Nudeln.