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Ich habe gerade schnell Madeleines zum Kaffee gebacken.

oldtimer hat geschrieben: Mi 19. Nov 2025, 13:39 Ich habe gerade schnell Madeleines zum Kaffee gebacken.

Wenn ich die sehe, fällt mir immer der Transporter ein.

Ja, die Franzosen können schon backen.

Das war nun mein vierter Versuch und nun waren sie perfekt. Das Geheimnis ist wohl den Teig zwei Tage im Kühlschrank stehen zu lassen.