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Lecker

Moin Dieter
Sieht schon lecker aus, das ganze Gemüse und so. Ist natürlich `ne feine Sache, solchen "Luxus" von selbst geernteten Zutaten für`s Essen zu haben.
Ein paar schöne Sachen bekommen wir ja auch von Schwiegereltern aus ihrem städtischen Garten.
Da hat man schon ein besseres Gefühl dabei.

Grüße, Mario

27,5kg!

Schöne Gewürzgurke!

So ist es, und entsprechend angerichtet ist es sogar essbar!

Moin zusammen,

Bei uns gab es gestern Lammhüfte. Diese wurde zuerst in Würfel geschnitten, mit Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Swibel und Salz 9 Stunden mariniert.
Dann mit Peperoni, Paprika und Zwiebeln auf die Napoleon-Schaschlik-App montiert, auf den Drehspieß verfrachtet und voir dem Infrarotbrenner bei 300 Grad ein bisschen „rotiert“.
Dazu gab es ein Minzjoghurt (Minze, 10% Joghurt, Zitrone, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel).
Angerichtet wurde auf einem Koriander-Minigartentomatenbett, drauf nochmals angemörserter Kreuzkümmel, dazu Brot.

War lecker - machen wir bald wieder. Und die Schaschlik-App kommt auch demnächst wieder zum Einsatz.


Der Ösi-Dieter

Hallo Dieter und Dieter,

das sieht beides sehr, sehr lecker aus! Yummy...

Heute gab es Bohnen aus eigenen Anbau.

Hmmm, lecker!...und wat ´ne Wurst! ...und watt fürne Wurst isset denn Dieter?

Grüße, Mario

Zucchinisuppe mit Speckwürfel und selbst gebackenen, angerösteten Brot.