Holzwurmtreff.de

Leute, ihr baut ja nicht nur schöne Sachen, ihr esst auch gerne lecker. Genau nach meinem Geschmack.

Hier lese ich aber besser nur mit. Sonst wird meine Zeit knapp.

Gruß
Andreas

Hallo Dieter
Da ich schon lange überlege mir so einen Topf zu holen, wie ist das mit der Größe? Was meinst du für wieviel Personen reicht deiner? Der ft3 hat ja „nur“ 1,5 Liter....
Ich überlege ob ft3 oder doch lieber ft4.5


Gruß Wolfgang

Der ft3 ist meiner Meinung nach für 2 Personen gerade so ausreichend. Kommt auch darauf an was du machen möchtest. Ich würde den ft4,5 wählen.

Rinderhackfleisch-Taler auf Toasties mit einer Tomatenbernaise. Schnell gemacht - sehr lecker.
Die Taler werden mit Tabasco, die Bernaise mit griechischem Joghurt und Piment d’ Espelette gepimpt.

Lohnt sich!

Der Ösi

Sieht zum reinbeißen aus!

Viele Grüße,
Oliver

Ja genau, zum Reinbeißen!

Dieter, machst Du das in einer Form, allein wird das doch nicht halten, oder?!

Grüße Mario

Moin Mario

Nein, das geht ohne Form:

Toastie toasten. "Miniburger" anbraten (hat meine Frau gemacht, während ich die Bernaise gebastelt hab - die soll nämlich warm sein), auf das Toastie, und wenn der Teller auf dem Tisch steht die Bernaise drauflöffeln.
Wenn man das Eigelb mit dem Joghurt lange genug schlägt (Mixstab!), bindet das schon bevor die flüssige Butter dazukommt und wird relativ dick, und durch die Tomatenwürfel (entkernte Tomaten, sonst wird es zu flüssig) wird das Ganze doch relativ kompakt.

Der Ösi

Der_Oesi hat geschrieben:Moin Mario

Nein, das geht ohne Form:


Der Ösi

Aha, Danke sehr Dieter!

Grüße Mario

Eben habe ich die Olla ausprobiert.
Arraz brut
Reis, angebratenes Huhn, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Erbsen, Safran, Zitrone fertig war der Eintopf.

Oh, dass sieht ja richtig lecker aus. Ich glaube sowas mögen wir!!!
Rezept ist zu haben?