Küchenhelfer in der Werkstatt

[Jana]

Hallo zusammen,

da das Backzubehör Jahreszeitbedingt mal wieder die Angebotsecken überschwemmt, habe ich für euch den Schnell-Test gemacht, wie sich Silikon-Backpinsel und Dauerbackfolie in der Werkstatt als Verleimzubehör machen.
Silikon-Leimpinsel sieht man ab und an in Youtube-Videos, ebenso Silikon-Werkstattmatten und ich wollte testen, ob das nicht auch mit dem Zubehör aus dem Angebot geht. Da es gerade keine Silikon-Backmatte gab, habe ich alternativ die Teflon-beschichtete Dauerbackfolie als Leim-Unterlage zweckentfremdet.

Beim Test handelt es sich um den Silikon-Backpinsel "CROFTON® Silikon-Backhelfer" und "alio Dauerbackfolie" von Aldi-Süd.
Ob der Link noch lange funktioniert, weiß ich nicht, aber der Vollständigkeit halber, hier das Angebot:
https://www.aldi-sued.de/de/angebote/an ... -22102018/
https://www.aldi-sued.de/de/angebote/an ... -22102018/

So sieht das ganze vor dem Auspacken aus (inklusive Testmittel):

Pinsel_230.jpg

Und so nach dem Auspacken.

Pinsel_240.jpg

Die Pinsel-Borsten sind ziemlich wabbelig. Das taugt so nicht zum Verleimen.

Pinsel_250.jpg

Also gekürzt.

Pinsel_260.jpg

Der Pinsel an sich ist auch ziemlich groß. Hier ein Vergleich mit einem normalen Pinsel und einem Hammer (einem normalen Hammer, nicht den Großmaschinen von Klaus).

Pinsel_310.jpg

Meines Erachtens nach ist der Pinsel auch als Back-Pinsel ziemlich groß, zumindest habe ich in der Küche einen kleineren. Leider war das von der Packung her nicht zu erahnen.

Nachdem der Pinsel zurechtgestutzt wurde, der Leimtest. Ordentlich Leim klecksen...

Pinsel_270.jpg

Und mit dem Pinsel pinseln.

Pinsel_280.jpg

Das klappt ziemlich gut. Durch die dicken Borsten werden auch die Zwischenlinien recht dick. Aber gleichmäßig verteilen lässt sich der Leim gut.

Beim Trocknen sammelt sich der Leim 'automagisch' zusammen.

Pinsel_330.jpg

Nach einiger Trockenzeit konnte ich den verbliebenen Leim aus dem Pinsel rubbeln.

Pinsel_320.jpg

Das klappt sehr gut.

Auch von der Matte lässt sich der Leim einfach abschaben (dazu könnte man den Teigschaber verwenden ). Zurück bleibt ein kleiner Haufen, der direkt in den Mülleimer wandern kann.

Pinsel_290.jpg

Pinsel und Matte nach der Nutzung. Fast wie neu.

Pinsel_300.jpg

Ob sich das im Alltag bewährt, muss sich noch zeigen. Der erste Test ist aber schonmal vielversprechend, da alles so funktioniert wie ich mir vorstelle, dass es sein müsste.
Hätte ich nochmal die Wahl, würde ich allerdings einen kleineren Pinsel wählen.

Ob ihr es braucht ... das müsst ihr selbst entscheiden.

Grüße,
Jana

[michaelhild]

Hi Jana,
ich verwende auch einen Silikon Backpinsel für den Leim. Ist ja nichts anderes wie so spezielle Leimpinsel, z.B. von Rockler, nur halt billiger.
Für große Flächen nehme ich nen Teigroller, ebenfalls aus Silikon.

[Klaus]

Hallo Jana,

vielen Dank für den interessanten Test. Als Backpinsel taugt der in seiner ursprünglichen Form aber auch nicht wirklich. Was ich mitgenommen hab: Silikon ist als Verleimpinsel sehr gut zu gebrauchen, die "Backofenschutzmatte" könnte für die Weihnachtsbäckerei wirklich interessant sein.

Aber ich werd mich wenn dann eher nach einem kleineren Pinsel, vielleicht für den Grill, umschauen.

Grad noch gesehen - der Micha verwendet Teigroller ... kann man die auch zum Beleimen von Kanten benutzen?

Gruss, Klaus

PS: meine heissen ja auch "die Hammer" und nicht "der Hammer" ...

[Zwackelmann]

Hi Jana,

danke für die :idea:gebung!

Da muss ich doch gleich mal meinen Lieblings KrimsKramsLaden (Aktion)
plündern, wenn ich in Holland bin.

LG Dirk

[Achim]

Danke Jana für Deinen Testbericht

Ich war dann mal eben auch in der Küche und habe unseren Backpinsel (aus dem schwedischen Möbelhaus) in der Werkstatt einem Hammer gegenübergestellt und vermessen

IMG_8103.jpg

Und hier nochmal im Detail, die Borsten sind ca. 3 cm lang und m.E. zu weich (vor Allem an der Spitze) um Leim zu verteilen. Ich denke die müsste man auch stutzen

IMG_8109.jpg

[haifisch18]

Ich hab ihn auch hier liegen, aber ungenutzt. Hab extra die Herzensdame am Montag ins Aldi geschickt weil ich im Dienst war.
Mir ist er auch zu groß gewesen. Würde sich aber bestimmt gut für Krustenbraten einpinseln auf der Wache (klein 3-4kg, Groß 15-18kg) eignen

Meiner geht morgen zurück, ich kauf mir dann doch was kleineres.

[Strubsch]

Habe auch so einen Pinsel weil ich nicht eingesehen hab 25 € und mehr für einen "Leimpinsel" auszugeben.
Beim ersten mal auch gleich festgestellt das die Borsten zu lang sind und auf ca. 8-9 mm gekürzt.
Günstiger geht es einfach nicht mehr, das mit dem Silkonroller wäre ein Test wert da wollte ich auf einen
Rakel oder Schaber gehen für Flächen.

Gruß Felix